Elma Sirkenin tarihcesi 10 bin yil oncesine, Misirlilara kadar uzanmaktadir Babilliler, Misirlilar, Romalilar sirke kullaniyorlardi. Hipokrat, sirkeyi ilac olarak kullanirdi..
Binlerce yil once mahzende unutulan bir saraptan kesfedilen Elma Sirkesi Antik devirde tibbî ilâc olarak kullanilmis ve O Elma Sirkenin tarihcesi 10 bin yil oncesine, Misirlilara kadar uzanmaktadir Babilliler, Misirlilar, Romalilar sirke kullaniyorlardi. Hipokrat, sirkeyi ilac olarak kullanirdi..
Binlerce yil once mahzende unutulan bir saraptan kesfedilen Elma Sirkesi Antik devirde tibbî ilâc olarak kullanilmis ve Orta Cag’da Hildegard von Bingen (1098-1179) elma sirkesinin sifali tesirine dayanan ve bugun tekrar kesfedilen bircok recete ve tedavi metotlari hazirlamisti.
Iceriginde bulunan Metabolizmanin calismasini saglayan yakit olan sirke asidi, metabolizmada bir yan urun olarak meydana gelir. Gidalarla bunyemize aldigimiz yag ve karbonhidratlarin, sirke asidinin yardimi olmaksizin sindirilmesi hemen hemen mumkun olmayacakti denilebilir. Insan metabolizmasinin mukemmel calisabilmesi icin yaklasik 100 gram gereklidir. Kim muntazaman elma sirkesi tuketirse, sindirimi kolaylastirmis ve metabolizmasini harekete gecirmis demektir.
